水可品，茶可品，人更可品。天地萬物，能入品者自可觀，故有書品、畫品、琴品、簫品、山品、水品、蘭品、茶品等。

　　茶入品，更可以入詩、入畫、入禪、入道。有些精行儉德之士，勤修苦行之徒，于茶煙水聲外，修養(yǎng)心性，直面真我，成為中國(guó)茶道藝術(shù)的一股清流。所以歷代以來，將茶品提升到茶道藝術(shù)高度的，代不乏人，如唐之陸羽、宋之趙佶、明清之朱權(quán)、田藝蘅、許次紓、冒襄等。

　　茶道二十四品分人品、茶品、水品、火品、茶器品及茶室品，每品又細(xì)分四品，合計(jì)二十四品，分述如下：

　　1.人品：清、雅、簡(jiǎn)、淡

　　清：秉自然靈秀之氣，形神俱清。

　　雅：謙恭儒雅，有君子之風(fēng)。

　　簡(jiǎn)：舉止豁朗簡(jiǎn)約，不拘俗禮。

　　淡：少名利之心，自甘淡泊。

　　2.茶品：清、香、甘、淡

　　清：秉自然靈秀之氣，形色俱清。

　　香：其嗅如蘭。

　　甘：其甘如薺。

　　淡：淡而有味。

　　3.水品：清、活、甘、冽

　　清：水質(zhì)澄澈、純凈。

　　活：水質(zhì)鮮活，不凝滯。

　　甘：水味甘香。

　　冽：水味清寒。

　　4.火品：明、活、潔、燥

　　明：有火光。

　　活：有火焰。

　　潔：無異味。

　　燥：無濕氣。

　　5.茶器品：質(zhì)、樸、雅、素

　　質(zhì)：質(zhì)地純正。

　　樸：形制古樸。

　　雅：以秀雅為尚。

　　素：以素器為尚。

　　6.茶室品：簡(jiǎn)、古、通、幽

　　簡(jiǎn)：結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)潔、明快。

　　古：形制簡(jiǎn)古、樸素。

　　通：布局開放、通透。

　　幽：環(huán)境清幽、秀雅。

　　喝茶的十八種境界

　　1.不茶：不喝茶。

　　2.厭茶：能喝，但不喜喝茶。

　　3.惰茶：會(huì)喝，但懶喝。

　　4.隱茶：吝嗇，獨(dú)自享受茶。

　　5.商茶：有利可圖的時(shí)才拿出好茶與人喝。

　　6.美茶：為秀色可餐的美女茶藝師而消費(fèi)茶。

　　7.醒茶：喝茶來提神醒腦。

　　8飯茶：喝茶消食，增食欲。

　　9.學(xué)茶：茶卒，學(xué)習(xí)茶的真境界。

　　10.愛茶：茶徒，著重于追求茶的情趣者。

　　11.嗜茶：茶客，沉迷于茶的真味者。

　　12.耽茶：茶豪，以實(shí)際行動(dòng)來體會(huì)茶的真境界者。

　　13.暴茶：茶狂，瘋狂求茶道者，容易陷入“癡”“貪”。

　　14.長(zhǎng)茶：茶仙，諳熟茶道已得三昧者。

　　15.惜茶：茶賢，珍惜茶又珍惜人情者。

　　16.樂茶：茶圣，已經(jīng)達(dá)到喝茶也罷，不喝也罷，對(duì)茶當(dāng)前，悠然自得者。

　　17.觀茶：茶宗，見茶即樂，不必再喝。

　　18.廢茶：涅槃茶，可以因茶而抵達(dá)另一個(gè)境界者也。