緩釋食品是采用微孔雙包膜緩釋工藝加工而成的特殊食品。

        向紅?。?944年4月14日—2017年9月4日），    男，土家族，湖南省古丈縣人。1968年畢業(yè)于中國    協(xié)和醫(yī)科大學(xué)，中國協(xié)和醫(yī)科大學(xué)教授，博士生導(dǎo)      師；北京協(xié)和醫(yī)院內(nèi)分泌科主任醫(yī)師，北京協(xié)和醫(yī)      院 糖尿病中心主任。我國首席糖尿病健康教育專        家，醫(yī)學(xué)博士、博士生導(dǎo)師，現(xiàn)任北京協(xié)和醫(yī)院糖      尿病中心主任，發(fā)表論文140余篇，出版書籍30余      部，并在多家知名電視臺(tái)的養(yǎng)生欄目中擔(dān)任主講嘉      賓，以其淵博的知識(shí)、通俗易懂的語言、深入淺出      的 糖尿病病理及防治方法講解，深受廣大糖友喜        愛。他一生致力于糖尿病防治事業(yè)，創(chuàng)立的“五駕      馬車”理論，已被廣泛應(yīng)用于臨床，并總結(jié)出了一      套適合中國糖尿病的康復(fù)方法——三五防糖法，該方法已由金盾出版社整理出版發(fā)行。

      2012-2014年，山東一生康創(chuàng)始人孟昭華與向紅丁教授，做了兩年深入溝通，向教授作為膳德康緩釋食品的首席指導(dǎo)教授，做了全面定位與分析，獲得大量臨床數(shù)據(jù)，優(yōu)化了工藝技術(shù)，提升了工藝科學(xué)性，為膳德康走向全國市場，打下了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。

    食品緩釋技術(shù)對(duì)于控制人體養(yǎng)分吸收效率具有重大價(jià)值，在控制血糖、減少脂肪、維持能量有效代謝、均衡營養(yǎng)等方面具有廣泛的實(shí)用價(jià)值。

    普通食品攝入后血糖數(shù)據(jù)在兩小時(shí)內(nèi)明顯攀升后迅速回落，而緩釋食品則沒有明顯的起伏。這樣，既保證了糖尿病人餐后血糖的穩(wěn)定，又避免了低血糖的危害。