特色紅干 西芹栽培技術(shù)-亞洲爽爽爽爽爽A片黃漫畫,成年美女視頻黃頻大全視頻
西芹又名西洋芹菜,系近年來從歐美引入的芹菜新品種,與中國芹菜比較,主要特點(diǎn)是葉柄實(shí)心,肥厚爽脆,味甜略香,可用肉炒或生食。西芹除鮮食外,還可加工成菜汁飲料或制成罐頭,在國際市場上很暢銷。西芹可在溫室、大棚中栽培,也可用無土栽培方式生產(chǎn),具有周年生產(chǎn),全年上市的特性,美國稱之為“沒有季節(jié)的蔬菜”,在德國、意大利、加拿大等國,幾乎成為家庭的主菜。在我國,南北方地區(qū)均可周年生產(chǎn),尤其適于北方保護(hù)地秋冬茬生產(chǎn)。 西芹營養(yǎng)豐富,富含蛋白質(zhì)、碳水化合物、礦物質(zhì)及多種維生素等營養(yǎng)物質(zhì),還含有芹菜油,具有降血壓、鎮(zhèn)靜、健胃、利尿等療效。 一、生物學(xué)特性 (一)植物學(xué)特征 西芹為淺根系蔬菜,根群主要分布在10~20厘米土層內(nèi),橫向分布30厘米左右。營養(yǎng)生長期莖短縮,在短縮莖的基部輪生葉片,為二回奇數(shù)羽狀復(fù)葉,每葉有2~3對小葉及一小葉,小葉三裂,葉面積?。蝗~柄發(fā)達(dá),寬可達(dá)3厘米以上,內(nèi)側(cè)扁平、光滑,柄髓腔小、實(shí)心,葉柄質(zhì)地脆嫩、纖維少,具有芳香氣味。西芹種子透水性差,發(fā)芽慢,千粒重0.4~0.5克,使用年限2年左右。 (二)生育周期 西芹的生長發(fā)育過程,可分為營養(yǎng)生長期和生殖生長期。營養(yǎng)生長期分為5個(gè)時(shí)期: (1)種子發(fā)芽期:從種子萌動到子葉展開,大約需要10~15天。 (2)幼苗期:由第1片真葉露心到4~5片真葉長成,大約需要50~70天。這一時(shí)期植株生長緩慢,幼苗期結(jié)束,達(dá)到定植標(biāo)準(zhǔn)。 (3)外葉生長期:由幼苗定植到長出2~3片新生葉,新生葉呈傾斜生長狀態(tài),此期約需要30~40天。 (4)立心期:外葉迅速生長后,由于葉面積增加,群體密度加大,葉片由傾斜生長逐漸轉(zhuǎn)為直立生長狀態(tài),稱為立心期。 (5)心葉生長期:從立心期開始,心葉迅速生長,直到商品成熟。此時(shí),產(chǎn)品器官的心葉和地下部的根系進(jìn)入旺盛生長時(shí)期,葉柄和主根內(nèi)貯藏了大量的營養(yǎng)物質(zhì),表現(xiàn)為內(nèi)部心葉的肥大充實(shí),重量增加。此期大約需要50~60天。 (三)對環(huán)境條件的要求 1、溫度 西芹喜冷涼氣候,屬半耐寒性蔬菜。種子發(fā)芽適溫為15~20℃,低于4℃或高于25℃發(fā)芽率降低,經(jīng)過赤霉素處理或低溫變溫處理的種子,在不良條件下,也可促進(jìn)發(fā)芽。營養(yǎng)生長期白天適溫20~25℃,夜間10℃~18℃,地溫15~23℃當(dāng)幼苗長到3~4片葉時(shí),西芹在2~5℃和長日照條件下,經(jīng)過10~20天,就可通過春化階段,抽薹開花。因此,若以營養(yǎng)生長為目的,應(yīng)避免出現(xiàn)抽薹開花的條件。 2.光照 西芹種子發(fā)芽需要光照條件和較低的溫度。在生長前期,充足的光照能使植株生長健壯;在后期,短日照和較弱的光照對西芹的生長則十分有利,可形成株體高大、品質(zhì)好、外觀美的商品菜。西芹對光照強(qiáng)度的反應(yīng)是:強(qiáng)光使植株開展度增加,橫向生長,伸長受到抑制;弱光則使植株直立,開展度小,縱向生長,有利于伸長。因此,秋冬茬是西芹栽培Zui有利的季節(jié)。 3.土壤水分 西芹喜濕潤的空氣和土壤條件。土壤水分充足,植株生長旺盛,地下部發(fā)達(dá),地上部生長健壯。西芹在心葉肥大期,葉片生長迅速,是需水的臨界期,這一時(shí)期應(yīng)加強(qiáng)灌水,才能達(dá)到高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)的目的。 4.土壤養(yǎng)分 西芹生長需充足的土壤養(yǎng)分,對氮、磷、鉀有較高的要求。氮肥促進(jìn)葉片數(shù)量和重量的增加;磷肥有利于葉片分化,在生長初期,若磷肥不足,直接影響葉片和心葉的發(fā)育;鉀肥可使葉柄變粗和變重,后期應(yīng)適量多施。微量元素在西芹生長中也很重要,如果缺硼和缺錳就會引起植株腐爛,葉柄橫裂、株體開裂和發(fā)生心腐病,使發(fā)育受阻。因此,生產(chǎn)中應(yīng)多施用一些硼砂,以防止上述現(xiàn)象的發(fā)生。三、栽培季節(jié)與栽培形式 西芹栽培季節(jié)以秋冬茬栽培為Zui多,也有冬春或春提早栽培的。 西芹栽培可在露地、小棚、中棚、大棚、溫室中進(jìn)行。但以秋冬茬在大棚和溫室中栽培供應(yīng)冬季淡季市場為季節(jié)。在沈陽地區(qū),6~7月份播種,元旦、春節(jié)上市為常見。以下以秋冬茬生產(chǎn)的為例介紹西芹栽培技術(shù)。 四、栽培技術(shù) (一)培育壯苗 秋冬茬西芹的播種期在6~7月,播種量50~80克。為了促進(jìn)發(fā)芽,應(yīng)防止高溫,避免出苗慢及生長不整齊。在播種前要對種子進(jìn)行處理,目前,常采用低溫處理和赤霉素處理兩種方法。低溫處理方法是:先用48℃的熱水浸泡種子30分鐘,殺死附著在種子表面上的晚疫病菌,然后用冷水浸泡種子4小時(shí),再用濕布將種子包好,放在冷涼潮濕的地方催芽,用赤霉素處理即用500~800毫克/千克赤霉素浸種8~12小時(shí),然后再催芽。催芽適溫為15~22℃,在夏季炎熱的天氣下育苗,每天用冷水沖洗1次;經(jīng)過7~12天出芽50%以上時(shí),即可播種。 西芹的播種床應(yīng)選擇地勢高、排水良好的地方。苗床要做成寬1—1.2米、長6~10米的平畦,畦埂高20~25厘米,畦埂可寬一些,以便于遮蔭搭架時(shí)占用。畦做好后,上面鋪營養(yǎng)土10厘米厚。營養(yǎng)土用馬糞、腐熟農(nóng)家肥和園田土各1份摻勻過篩即可。播種前苗床事先打足底水,將催、過芽的種子與細(xì)砂(砂子體積是種子的5倍)混合均勻后播種。播種可條播或撒播。播種密度要比中國芹菜稀一些。播后蓋土不易過厚,以免小苗難以出土口。用2份細(xì)砂,1份碎泥和1份木屑,混合后覆蓋。蓋土后,應(yīng)采取防雨遮蔭措施,即在畦上支小拱柵,拱柵上放遮蔭網(wǎng)或其他雜物遮蔭,小棚四周通風(fēng)。為了保證出苗期間的土壤濕度,可在畦面上覆蓋稀薄的稻草,苗出來后立即將稻草揭掉。 幼苗出土后,可在早晚澆水降溫,促進(jìn)幼苗出齊。小苗出齊后應(yīng)經(jīng)常澆水,保持床面濕潤。為防止生長雜草,在播種后2-3天內(nèi)用25%的除草醚可濕性粉劑,每平方米1克藥對水80~100克后均勻噴布畦面。當(dāng)幼苗長出真葉后,要及時(shí)追施1次薄肥,用少量腐熟人糞尿或化學(xué)氮肥均可。立秋以后;氣溫開始下降時(shí),可逐漸撤掉小棚上的覆蓋物,并澆1次水,施1次肥。幼苗長到4~5片真葉時(shí)適當(dāng)控水。隨著幼苗的生長,應(yīng)適時(shí)進(jìn)行疏苗、間苗,使苗間距達(dá)1.52厘米,有條件的可在3片真葉時(shí)分苗,株行距6~7厘米。當(dāng)幼苗長到8~9片葉、苗高10厘米時(shí)即可定植。西芹的苗齡為60~70天。 (二)適期定植 秋冬西芹的定植期在9~10月。可直接定植在保護(hù)地中。定植前,每畝施腐熟有機(jī)肥5000千克,然后翻耕均勻、耙平。采取壟作或畦作,壟作行距為90~100厘米、壟高15厘米、株距25~30厘米,采取雙行定植;畦寬1.2~1.5米,株行距為20~25厘米×20~25厘米。大棚延后栽培可栽密一些,畝保苗12000~16000株;溫室栽培可稍稀一些,畝保苗6000~10000株。定植前先將苗床淋透水,使幼苗根部多帶泥土,以便定植后促進(jìn)發(fā)根。定植宜在下午陽光較弱時(shí)進(jìn)行,定植后立即淋水,以促進(jìn)定根,定植深度以埋過根莖為宜。 (三)定植后的管理 1.溫光管理 西芹定植以后,白天要使氣溫保持在20~25℃,夜間10~18℃,地溫保持在15~23℃為宜,夜溫不能低于5℃北方地區(qū)栽培,前期要遮蔭降溫,后期要采取保溫措施,以免出現(xiàn)凍害。秋冬茬西芹自然光照條件符合西芹產(chǎn)品器官的發(fā)育成熟要求,前期光照強(qiáng),植株長勢旺盛,以橫向生長為主;后期光照弱,促使植株直立,對縱向生長有利。 2.肥水管理 西芹的追肥應(yīng)勤施薄施。定植后2~10天開始追肥,以后隔7天1次,濃度由少到多。定植后40天左右西芹生長加快,要追2~3次速效氮肥,每次畝追硫銨25~30千克、硫酸鉀5千克和腐熟的過磷酸鈣10千克,促進(jìn)心葉生長和植株肥大,以提高西芹的產(chǎn)品質(zhì)量。 對西芹的灌水原則是,前期少澆,追肥時(shí)少淋水,后期應(yīng)多灌一些水。當(dāng)外界氣溫降低、日照變短和光照強(qiáng)度減弱時(shí),葉片從開張生長轉(zhuǎn)為直立生長,即立心期,外葉不再生長,心葉發(fā)育,植株進(jìn)入肥大充實(shí)期,此時(shí)應(yīng)保持充足的水分。 3.軟化栽培 西芹屬綠色品種,需軟化栽培,經(jīng)遮光處理后,品質(zhì)大為改觀,葉柄變白,質(zhì)地更加脆嫩,外貌更為美觀,適合出口要求。常用的方法是: (1)培土遮蔭:收獲前15~20天,將行間的土壤培到葉柄周圍,培土高度約20~30厘米,以埋過葉柄為度,經(jīng)遮光10多天即可。培土法簡便易行,成本低,缺點(diǎn)是遇到雨水或高溫,葉柄易腐爛,需格外注意。 (2)屏障遮蔭:用稻草或黑色塑料膜扎成屏障,在畦或壟的兩邊遮擋陽光,經(jīng)10多天采收。 (3)紙皮遮蔭:用牛皮紙或舊報(bào)紙遮擋或包扎植株,待葉柄變白后揭開收獲。 4.激素處理 當(dāng)土壤肥水充足時(shí),在收獲前的1個(gè)月可對葉面噴1次赤霉素,濃度為50毫克/千克,并應(yīng)選擇在晴天噴施為宜。 (四)病蟲害防治 西芹的病蟲害主要有蚜蟲、斑枯病、疫病、軟腐病等。蚜蟲可用40%樂果乳油800~1000倍液噴2~3次,Zui后1次應(yīng)距采收期8天。保護(hù)地栽培可采用煙劑熏治或用銀灰膜避蚜、黃板誘殺。病害應(yīng)以防為主,早(晚)疫病、斑枯病,可噴1∶1∶200波爾多液,5~7天1次,共計(jì)2~3次,或噴科生霉素400倍液;軟腐病可用150~200毫克/千克農(nóng)用鏈霉素或500~600倍液代森鋅藥液噴灑。 西芹的生理病害有黑心病、空心病、莖裂病等,生產(chǎn)上可用增施硼肥的措施防治,即每畝用硼砂0.5~0.7千克加適量水噴灑植株。也可以通過加強(qiáng)栽培管理,科學(xué)地控制環(huán)境條件避免生理病害的發(fā)生,如采用避免土壤干燥和溫度過低等措施防止葉柄空心病發(fā)生。當(dāng)植株由下部葉片開始沿著葉脈發(fā)生黃化,逐漸向上擴(kuò)展時(shí),則表現(xiàn)為缺鎂癥狀,此時(shí)應(yīng)向葉面噴施0.1%~0.2%硫酸鎂防治缺鎂癥。 (五)收獲 當(dāng)植株直立、株高達(dá)70厘米、單株重達(dá)0.75~1.5千克時(shí),即可割收。采收時(shí)要剔除老葉,保留優(yōu)美的葉柄和少量葉片,要保持新鮮整潔,分級包裝,裝入塑料袋內(nèi)。