2012年5月23日—26日，第十七屆中國國際（上海）廚房、衛(wèi)浴設施展覽會在上海新國際博覽中心舉辦。搜狐家居以全新的面貌直擊上海廚衛(wèi)展第一線。

　　展會現場，搜狐記者采訪了寧波歐化廚具有限公司總經理張始園先生。

　　【搜狐家居記者】：這是我們歐化第一次來亮相我們的上海廚衛(wèi)展，為什么會選擇現在這樣的一個契機呢？

　　【張始園】：因為歐化六年前起家，起家一直是默默無聞的在做自己的工作，然后給其他的一些工廠做一些貼牌代工。歐化通過六年的積累我們今年有必要到上海來展示一下自己的工藝和自己的制造能力和研發(fā)能力。

　　【搜狐家居記者】：等于是一個亮相的想法。有哪些能夠展現出歐化實力的產品，請您給我們介紹一下？

　　【張始園】：以這套櫥柜來說，我們有十幾項的專利。比如說我們柜子的門板采用了免把手的工藝，我們高低臺階的處理，這些都是專業(yè)的設計師來設計的。櫥柜方面，歐化有一些具設計感的產品。

　　【搜狐家居記者】：我們也了解到，剛才張總介紹很多產品是純手工化的運作，這與其他用機械、機器來完成的櫥柜有所區(qū)別。其實手工化有利也有弊，請張總給我們談一下產品的區(qū)別。

　　【張始園】：因為手工化做水槽和磨機沖壓的水槽是有區(qū)別的。因為這個手工化的水槽更加有個性感，水槽的使用空間會更加大。我們現在做的集成水槽，通過純手工打造，一般的工廠不會這樣做，必須是有很有經驗的師傅，經過很多道的工序才能手工把一個成品制造出來。

　　【搜狐家居記者】：手工化推廣起來，或者是整個的批量生產會存在一定的問題，您怎么看待呢？

　　【張始園】：歐化這一塊，通過這么多年培養(yǎng)了一大批的有技術的員工，那么我們再生產方面，歐化可以滿足市場的需要。今天到場的很多客商，會擔心手工制作的產能問題，歐化可以很肯定的告訴大家，不會。

　　同時，歐化有多項專利。歐化做的現在這個產品，為了更快打開自己的市場，有必要對于我們Zui新研發(fā)的成果進行一個專利保護，更有利于外面的經銷商、代理商更好的推廣自己的產品，我們產品有更多的優(yōu)勢。

　　【搜狐家居記者】：搜狐在做健康廚房革命的活動，健康廚房其實包含方方面面，請張總談一下您的見解。

　　【張始園】：因為歐化打造的是全不銹鋼廚房，抑菌廚房，我為什么叫抑菌廚房呢？我們所有的鋼板已經通過了中國科學院的檢測報告，抗菌能力已經達到90%以上。市場上大家看到的一些木質的櫥柜，包括甚至一些實木櫥柜，不管是碰到水，碰到什么都不能解決這個問題，歐化的不銹鋼我想可以達到這一點，我們的不銹鋼已經超過了極限，達到了抗菌效果。

　　從材質上各方面達到無菌的效果，實現健康廚房的理念。關于我們的抑菌，有科學的證明。

　　【搜狐家居記者】：好的，謝謝張總。