有的。容積越大，每一單位的葡萄酒所能的到的氧化效果就越小。如果要保持紅酒新鮮的酒香就應(yīng)該選擇大型橡木桶，這樣一來，裝在桶里的紅酒不僅不會成熟太快，而且不會有多余的木香。