一、紫陽富硒茶是人體補(bǔ)硒的保健飲品
　　第六屆中國－紫陽富硒茶文化節(jié)以“聚人氣、展形象、樹品牌、促發(fā)展”為主旨，大力宣傳紫陽發(fā)展的新成就，以弘揚(yáng)茶文化，主打紫陽富硒茶品牌，進(jìn)一步提高紫陽茶的知名度，是一種很好的形式。
　　紫陽縣位于陜西南部、大巴山的北麓、漢水流域，是我國兩個(gè)富硒縣之一，紫陽縣因土壤中含硒量高，茶葉及其他植物中含硒量都十分豐富。硒是人體所必需的微量元素之一，有四十多種疾病的發(fā)生與缺硒有關(guān)，如心血管病、癌癥、貧血、糖尿病、白內(nèi)障等。而硒具有抗癌、抗輻射、抗衰老和提高人體免疫力的作用。紫陽富硒茶品質(zhì)優(yōu)良，在歷史上享有盛名。早在漢唐時(shí)期就曾作貢茶晉獻(xiàn)宮廷享用，同時(shí)還隨絲綢之路銷往西域和海外。在清代紫陽毛尖已成為全國名茶之一。紫陽富硒茶具有以下四大特點(diǎn)：（1）有益成分豐富，自然品質(zhì)好。該茶經(jīng)中國農(nóng)科院茶葉研究所測(cè)定，含氨基酸3.08％，Zui高達(dá)5.69％；茶多酚30.35％；每克蒸青葉含兒茶素207.3毫克；每克一級(jí)烘青茶含沒食子兒茶素、沒食子酸酯（egcg）122.86毫克。茶葉自然品質(zhì)好，是適合制名綠茶的優(yōu)質(zhì)原料。（2）無農(nóng)藥污染，符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。紫陽縣山青水秀，環(huán)境優(yōu)美。紫陽茶園不用農(nóng)藥，經(jīng)商業(yè)部茶葉加工研究所檢測(cè)，完全符合國家標(biāo)準(zhǔn)總局、衛(wèi)生部頒發(fā)的關(guān)于綠茶、紅茶衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。（3）富含硒元素。是國內(nèi)外少有的特種富硒茶。平均含硒0.6530ppm，Zui高值為3.8536ppm，比我國非富硒地區(qū)茶葉平均含硒量（0.1158ppm）高5.5倍，具有很強(qiáng)的營(yíng)養(yǎng)保健作用。（4）富硒紫陽茶，是具有廣闊前景的保健品，特別對(duì)人體補(bǔ)硒有益，并有一定的增強(qiáng)機(jī)體活力、抗衰老、防癌、抗癌、抗輻射作用。為國內(nèi)首次通過審定的富硒茶，其研究成果在國內(nèi)領(lǐng)先。
　　二、硒是人體所必需的微量元素之一
　　硒作為一種化學(xué)元素，一直被認(rèn)為是一種對(duì)人畜有毒的物質(zhì)。直到1957年，schwarz等發(fā)現(xiàn)從釀酒酵母中分離出的生物活性因子ⅲ（即硒），能預(yù)防老鼠因ve缺乏而引起的肝壞死，才使人們認(rèn)識(shí)到硒是動(dòng)物體的必需微量元素之一。
　　硒的生化功能是多方面的，其中Zui重要的是硒具有抗氧化作用，抗氧化作用的實(shí)現(xiàn)主要通過酶和非酶兩個(gè)途徑。谷胱甘肽過氧化物酶（gsh-px）是哺乳動(dòng)物體內(nèi)第一個(gè)被公認(rèn)的含硒酶，于1957年由mills和randall首次發(fā)現(xiàn)，但直到1971年才由rotruck的研究證明了硒是gsh-px的組成物質(zhì)和維持酶活性的重要成分。動(dòng)物試驗(yàn)證明，給大鼠低硒飼料17d，大鼠體內(nèi)各組織中g(shù)sh-px的活性均有不同程度的降低，隨著飼料硒含量的增加，gsh-px的活性也逐漸增加。
　　意大利padova大學(xué)的ursin教授于20世紀(jì)80年代初發(fā)現(xiàn)了哺乳動(dòng)物中第二個(gè)硒酶，即磷脂過氧化氫谷胱甘肽過氧化物酶（phgpx）。phgpx起保護(hù)生物膜的作用，與gsh-px一樣，是通過抑制膜磷脂過氧化而發(fā)揮保護(hù)作用的。另外的研究證明，在微生物中，甘氨酸還原酶、甲酸脫氫酶、黃嘌呤脫氫酶、硫解酶和尼克酸脫氫酶均屬含硒酶類。
　　現(xiàn)已了解到，動(dòng)物和人體內(nèi)2/3的硒不存在于gsh-px中。除多種硒蛋白生化作用外，有些非酶硒也可能在體內(nèi)發(fā)揮抗氧化作用。硒在體內(nèi)除了發(fā)揮抗氧化作用，還有許多其他功能。例如levander等發(fā)現(xiàn)食物硒對(duì)于由硫化物或巰基化合物如半胱氨酸和谷胱甘肽（gsh）所引起的線粒體腫脹有明顯的抑制作用；硒能催化高鐵血紅蛋白被gsh或其他巰基化合物還原；硒能影響肝血紅素代謝。硒缺乏癥Zui初發(fā)現(xiàn)于瑞典，其后見于芬蘭、挪威等北歐國家以及美國、加拿大等國，亞洲的日本、印度和朝鮮等國均有發(fā)生。我國Zui初于1936年在東北地區(qū)報(bào)告有馬匹發(fā)生本病，1955年發(fā)現(xiàn)仔豬的白肌病，1956年在東北、陜西等地見有羔羊和犢牛發(fā)病，1959-1963年在陜西見有禽類患病。動(dòng)物的硒缺乏不僅使動(dòng)物的發(fā)病率及死亡率增高，而且影響其生長(zhǎng)、發(fā)育及繁殖性能。20世紀(jì)70年代初，中國的科學(xué)工作者發(fā)現(xiàn)人的克山病與缺硒有關(guān)，硒對(duì)克山病有預(yù)防作用?，F(xiàn)已證實(shí)，人的大骨節(jié)病均流行于低硒的環(huán)境中，病區(qū)土壤、飲水、糧食等硒含量均明顯低于非病區(qū)，人群和患者處于硒營(yíng)養(yǎng)缺乏狀態(tài)；對(duì)人體補(bǔ)硒的防治試驗(yàn)已取得良好效果，說明大骨節(jié)病的發(fā)生與硒有一定關(guān)系。
　　此外，硒對(duì)動(dòng)物和人免疫功能的影響越來越受到人們的注意。大量研究結(jié)果顯示，硒缺乏會(huì)降低多種動(dòng)物的免疫功能，適當(dāng)補(bǔ)硒則能增強(qiáng)它們的免疫功能，硒可作為動(dòng)物的免疫調(diào)節(jié)劑。在細(xì)胞免疫方面，國內(nèi)外學(xué)者分別報(bào)道了缺硒能降低或補(bǔ)硒能適當(dāng)增強(qiáng)人、鼠、犬、豬、牛和羊等外周血淋巴細(xì)胞或脾細(xì)胞對(duì)植物血凝素（pha）、刀豆蛋白（coa）和脂多糖（lps）等絲裂原刺激的轉(zhuǎn)化能力。無論是口服還是體外培養(yǎng)，硒都有利于細(xì)胞毒性t淋巴細(xì)胞（ctl）的誘導(dǎo)并明顯加強(qiáng)ctl的細(xì)胞毒活性。
　　1949年，clayton和baumannZui早提出證據(jù)認(rèn)為硒是一種抗癌元素，即飼料添加硒能顯著地減弱偶氮染料的致肝腫瘤作用。大量的流行病學(xué)研究表明區(qū)域性的硒的生物利用度與當(dāng)?shù)鼐用竦陌┌Y死亡率之間存在著明顯的關(guān)系。shamberger等（1976）發(fā)現(xiàn)，在美國一些硒水平不同的州，居民癌癥死亡率有統(tǒng)計(jì)意義上的明顯差異，即土壤、保物的硒水平越低，癌癥死亡率就越高；對(duì)美國17個(gè)大城市和20個(gè)小城市的調(diào)查也發(fā)現(xiàn)類似規(guī)律，即癌癥死亡率與所調(diào)查地區(qū)土壤及飲食中的硒含量呈明顯的負(fù)相關(guān)。由此可見，硒與腫瘤的發(fā)生和發(fā)展有密切的關(guān)系，補(bǔ)充硒并揭示其機(jī)理具有重要的學(xué)術(shù)意義和現(xiàn)實(shí)意義。
　　三、紫陽富硒茶應(yīng)成為中國缺硒地區(qū)的健康飲品-亞洲性愛自由av-91精品國產(chǎn)天天看
　　目前，紫陽富硒茶的銷路很好。但是，從發(fā)展戰(zhàn)略上考慮，從經(jīng)濟(jì)效益上考慮，要把眼光再放遠(yuǎn)一點(diǎn)，紫陽富硒茶應(yīng)成為中國缺硒地區(qū)的健康飲品-亞洲性愛自由av-91精品國產(chǎn)天天看。
　　紫陽富硒茶有成為中國缺硒地區(qū)的健康飲品，必須采取以下措施：
　　1、繼續(xù)提高標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)水平，打造紫陽富硒茶品牌。
　　2、掌握中國缺硒地區(qū)現(xiàn)狀，合理布局紫陽富硒茶銷售連鎖網(wǎng)絡(luò)。
　　3、建立紫陽富硒茶專業(yè)批發(fā)市場(chǎng)，廣招天下營(yíng)銷客戶。
　　4、提高茶區(qū)茶農(nóng)的組織化程度，大力發(fā)展紫陽富硒茶茶農(nóng)專業(yè)合作社。
　　5、強(qiáng)化紫陽富硒茶的科學(xué)研究工作，在生產(chǎn)、加工和包裝上有所創(chuàng)新。
　　6、加大紫陽富硒茶健康飲品的科學(xué)宣傳，搞好售后服務(wù)和提高健康水平的效果調(diào)查