一、本產品屬于新型環(huán)保，性能達到國際同類產品先進水平，使用壽命是傳統(tǒng)砂鍋的數(shù)十倍。其外觀精美，顏色鮮艷，具有抗急冷急熱的優(yōu)異性能，并且鍋內采用黑色釉，耐臟，且容易清洗。

二、它采用澳大利亞進口鋰輝石與多種天然耐高溫陶瓷原料，經科學配方制作而成。鍋體強度大，允許干燒20~500°C急冷不裂，消除了一般煲產品容易碎裂的安全隱患解決了廚房生活的難題。

三、本產品是真正綠色環(huán)保的廚具用品，它不含有毒金屬，它的超耐熱性可熬出有利于人體健康的維生素和礦物質。由于它受熱均勻，不會出現(xiàn)局部燒焦，烹調的飯菜能夠保持食物的原汁原味，使菜肴更加健康、可口，它傳熱快易保溫，有效的減少了熱量的散發(fā)，與金屬廚具相比可節(jié)約百分之二十以上的熱量，是真正的節(jié)能產品。它還可直接上桌，并能長時間保溫，是酒家、家庭的理想炊具。

四、本產品可用于微波爐、煤氣灶、紅外線爐，不可用于電磁爐。

五、耐熱砂鍋的特別之處：

1、砂鍋是用泥土材料燒制而成的，其分子不像金屬鍋的分子那樣活躍，導熱性差，加之采用慢火煮的方法，使肉質有足夠的時間水化、水解，從而達到熟爛的質感，肉中的有機營養(yǎng)充分溶解在湯中，故味道鮮美濃郁。

2、采用砂鍋烹煮，可保持慢火，肉類中的蛋白質水解后生成的營養(yǎng)不會因溫度過高而受到破壞，失去營養(yǎng)。水正常條件下溫度不超過100℃，再加上砂鍋導熱性差以及煨的烹調方式，這些因素使肉類食物烹制中的整個溫度較為均勻。

3、肉類在烹制中，因砂鍋加蓋比較密封，隔離子原料與空氣的接觸，加之用小火燒煮，這樣能夠使肉類中的香氣不易散失。

4、肉類原料用砂鍋烹制，氨基酸保存率。因肉類在金屬鍋中烹制，溶解出來的氨基酸會與金屬分子氧化而損耗一部分，而用砂鍋就無此現(xiàn)象。