文化典故

     東晉伊始,大批中原漢人從山西舉家南遷,而福建寧化,地接贛南,西北有高山環(huán)繞,氣候宜人可開墾用于農(nóng)作荒地充足,宛如世外桃源,成為南遷漢人繁衍生息的聚居地,他們在安定的環(huán)境里,把中原的文化、語言同當?shù)氐奈幕?、語言相結(jié)合,產(chǎn)生了一種既保留中原古風又有新變化的一種新文化。

鮮竹酒與汾酒有著一樣古老的歷史。約1500多年前,南梁“蘭羞薦俎,竹酒澄芳”贊揚竹葉青酒的香型和品質(zhì)。當時南遷的中原漢人,帶來產(chǎn)自山西的竹葉青酒,苦于無盛酒器皿,且初到寧化山地不適應本地自然環(huán)境,倍感心煩氣躁,而寧化原住民傳言竹可以定心驚,除煩去噪,寧化竹資源歷來豐富,于是南遷漢人伐竹取竹葉這味中藥去除后,將歷經(jīng)2年以上泡制的基酒注入竹腔中,充分汲取竹中營養(yǎng)成份。因鮮竹酒飲之清香透心,微苦而又清醇甜美,意如客家人經(jīng)歷南遷、墾荒等波折后又和諧安寧的生活,故歷代相傳。

產(chǎn)品簡介

   因地制宜,就地取材

福建.寧化楠竹資源歷來豐富,選用海拔千米方圓百里無任何重工業(yè)污染之楠竹竹腔作為載體。

   精選原酒,秘方泡制

取晉中地區(qū)優(yōu)質(zhì)高梁原漿酒,沿用客家人泡工藝,配以十余味中草藥精制而成以作基酒

 竹中孕酒,以竹飼酒

將秘方泡制基酒注入優(yōu)質(zhì)成竹竹腔,與竹共融,渾然天成

色如琥珀,晶瑩剔透

酒液金黃碧翠、芳香醇厚、柔和爽口、綿甜爽凈

   綠色健康,營養(yǎng)豐富

經(jīng)客家傳統(tǒng)工藝泡制的基酒具有性平暖胃、舒肝益脾、活血補血、順氣除煩、消食生津之多種功效。竹子常規(guī)營養(yǎng)成份包括水分、能量、粗蛋白、粗脂肪、粗灰分、無氮浸出物和粗纖維,其富含18種氨基酸、七種維生素、類黃銅、b-胡蘿卜素、竹多糖、超氧化物歧化酶(sod)、葉綠素、膳食纖維、荷葉堿、荷葉甙等多種有機酸,以及鉀、鈣、鎂、鐵、銅、鋅、錳、磷、鈉、氯、硒、碘、鍺、硅等18種構(gòu)成人體組織、維持生理功能、生化代謝所必需的微量元素。其營養(yǎng)豐富,搭配合理,歷來受到營養(yǎng)師的推崇。具有優(yōu)良的抗自由基、抗氧化、抗輻射、抗疲勞、抗衰老、降血脂、抑菌、增強免疫力、保護心腦血管等生物學功效。

   健體養(yǎng)顏,寧心安神

基酒與竹體充分融合,汲取竹身營養(yǎng)成分。

適量久飲可改善腸道功能,養(yǎng)血和胃,清熱除煩,調(diào)和臟腑,平衡陰陽,提高免疫力。