（一）改善血液循環(huán)。山茶油富含不飽和和脂肪，長期食用對心血管疾病、降低血清中膽固醇，高血壓，心腦血管，有明顯療效，可清腸潤胃，殺菌解毒，清肝降血，加速傷口愈合有卓越功效。

（二）促進(jìn)消化系統(tǒng)功能。山茶油能提高胃、脾、腸和膽管的功能，預(yù)防膽結(jié)石，并對胃炎和胃十二指腸潰瘍有療效。此外山茶油還有一定的通便使用。

（三）增強(qiáng)內(nèi)分泌系統(tǒng)功能。山茶油能提高生物體的新陳代謝功能，Zui新研究結(jié)果表明，健康人食用山茶后。體內(nèi)的葡萄糖含量可降低12%。所以目前山茶油已成為預(yù)防和控制糖尿病的食油。

（四）強(qiáng)化骨髂系統(tǒng)功能。山茶油能促進(jìn)骨骼生長，促進(jìn)礦劑的生成和鈣的需收。所以在骨骼生長期以及在防止骨質(zhì)疏松方面它也起重要作用。

（五）防輻射抗衰老作用。山茶油在被發(fā)現(xiàn)有增強(qiáng)防輻射的功能后，就被用來制作宇航員的食品，根據(jù)其成分和可消化性，山茶油是Zui近似與人奶的自然脂肪。山茶油含有的抗氧化劑維e能防止腦衰老，并能延年益壽。

（六）提高生殖保健。山茶油的作用還體現(xiàn)在它能增強(qiáng)、平衡腦垂體、促進(jìn)性腺功能，提供生命必須的生育酚；促進(jìn)生殖生長，提高母乳分泌量，讓你的寶寶吃的健康，茶油是孕婦的產(chǎn)后的補(bǔ)品，能加快產(chǎn)婦身體復(fù)原，產(chǎn)婦食用有助于消除小腹脂肪和妊娠紋；并能提高兒童消化吸收能力，促進(jìn)兒童食欲；有助于嬰兒大腦發(fā)育。

（七）保護(hù)皮膚。山茶油含有維生素e和抗氧化成分，因此它能保護(hù)皮膚，尤其能防止皮膚損傷和衰老，使皮膚具有光澤；改善粗糙有皺紋的皮膚，使皮膚變得細(xì)致，幼滑富彈性；祛除暗瘡，痔瘡、皺紋、雀斑、防止日曬灼傷等功效。