2026年11月17日至18日，以色列特拉維夫國際烘焙與糕點原料及設(shè)備展覽會在以色列特拉維夫會展中心（Expo Tel Aviv）舉行。本屆展會由Stier Group Ltd.主辦，核心覆蓋烘焙與糕點行業(yè)的機械設(shè)備、生產(chǎn)工具、基礎(chǔ)原料及包裝供應(yīng)鏈。展會面向?qū)I(yè)烘焙坊、糕點制造商、巧克力工坊、餐飲管理及食品飲料領(lǐng)域的采購商與決策者開放，同時為食品化工企業(yè)、精細化學(xué)品供應(yīng)商、包裝材料商及自動化生產(chǎn)線設(shè)備廠家提供集中展示與技術(shù)交流場景。

中東地區(qū)烘焙消費市場近年來呈現(xiàn)穩(wěn)定增長態(tài)勢，消費者對冷凍面團、預(yù)制糕點及定制化甜品的需求持續(xù)上升，直接推動上游生產(chǎn)設(shè)備升級與原料配方迭代。本次展會明確將冷凍烘焙制品技術(shù)、專業(yè)級廚房設(shè)備及創(chuàng)新食品添加劑作為重點展示方向?，F(xiàn)場不僅匯聚來自本土及海外的設(shè)備制造商與進口商，還配套舉辦餐飲零售行業(yè)研討會與場地運營年度會議，形成從原材料供應(yīng)、加工工藝到終端門店運營的完整產(chǎn)業(yè)鏈條。觀眾可通過實地測試設(shè)備運行參數(shù)、比對不同乳化劑與改良劑的復(fù)配效果，獲取一線市場反饋。

食品化工與烘焙原料供應(yīng)鏈的采購選型與外貿(mào)對接路徑

對于從事食品級化工原料、精細化學(xué)品及特種添加劑的中國生產(chǎn)企業(yè)而言，該展會提供了直接接觸中東及地中海區(qū)域終端工廠與分銷商的實體渠道。烘焙與糕點制造對乳化劑、膨松劑、防腐保鮮材料及風(fēng)味增強劑的穩(wěn)定性要求較高，參展企業(yè)可通過攜帶樣品進行現(xiàn)場復(fù)配測試，直觀展示產(chǎn)品在高溫烘烤或冷凍儲存環(huán)境中的理化表現(xiàn)。針對希望開拓海外市場的貿(mào)易商，展會同期舉辦的餐飲零售行業(yè)研討會與場地運營會議聚集了大量具備采購決策權(quán)的門店連鎖負責人與食品加工廠管理者，便于建立長期供貨協(xié)議并收集當?shù)厥称钒踩J證標準的具體執(zhí)行細節(jié)。

• 原料與輔料供應(yīng)鏈匹配：采購商可集中對比不同產(chǎn)地的改良劑、色素香精及包裝材料的批次一致性，篩選符合中東氣候存儲條件的防潮防氧化方案，降低跨境物流損耗率。
• 設(shè)備工藝與產(chǎn)能驗證：自動化成型機、層酥壓面機及速凍隧道設(shè)備的現(xiàn)場演示環(huán)節(jié)，允許采購方直接核對能耗指標與出成率，結(jié)合本地人工成本結(jié)構(gòu)核算投資回報周期。
• 外貿(mào)客戶開發(fā)與訂單轉(zhuǎn)化：展會官方登記系統(tǒng)提前匯總了專業(yè)觀眾的行業(yè)分類與采購意向，展商可在布展前完成初步客戶分層，現(xiàn)場通過技術(shù)參數(shù)答疑與報價單交換，縮短商務(wù)談判周期。

主辦方已開放展會相關(guān)信息的查詢通道，企業(yè)可根據(jù)實際業(yè)務(wù)布局規(guī)劃展位申請或觀眾注冊流程。建議化工材料供應(yīng)商提前準備產(chǎn)品安全數(shù)據(jù)表（MSDS）與第三方檢測報告，以便在技術(shù)洽談中快速響應(yīng)合規(guī)性問詢；設(shè)備類企業(yè)則需確認展品運輸清關(guān)所需的電壓頻率與操作語言適配要求。通過實地接觸終端應(yīng)用端的技術(shù)人員與采購主管，上下游企業(yè)能夠更精準地調(diào)整產(chǎn)品規(guī)格，建立穩(wěn)定的跨境貿(mào)易鏈路。

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資料來源：TradeFairDates；展會信息以主辦方和官網(wǎng)更新為準。