一、辣木蛋白質(zhì)含量高，不含膽固醇

二、辣木具有豐富的各類礦物質(zhì)

三、辣木含量高的維生素

辣木樹的功效

辣木樹是2012年來在歐美新興的一種保健植物(食品)，號稱高鈣、高蛋白質(zhì)、高纖維、低脂質(zhì)，并且具有增強(qiáng)體力、治療貧血、抑制病菌、驅(qū)除寄生蟲等功效。

性味：辛、微溫、無毒，它的成分營養(yǎng)豐富，含有維它命a，b，c，蛋白質(zhì)，鈣，鉀，鐵等礦物質(zhì)。

根據(jù)學(xué)者統(tǒng)計(jì)只要三湯匙的辣木樹葉粉，就含有幼兒每日所需的27%維他命a；42%蛋白質(zhì)；125%的鈣；70%的鐵22%的維他命c(diǎn)。辣木樹所含的鈣質(zhì)是牛奶的四倍，鉀是香蕉的三倍，鐵是菠菜的三倍，維他命c(diǎn)是柑桔的七倍，維他命a是胡蘿卜的四倍。

園林用途：

辣木樹具有耐熱、抗旱、耐瘠，但如果水肥充足，生長速度和產(chǎn)量將更高。它的缺點(diǎn)是枝脆易折，經(jīng)受不了臺(tái)風(fēng)；樹齡短，一般不超過20年。雖然如此，辣木仍然是一種值得發(fā)展的“寶樹”

辣木的保健功效

辣木樹已成為2013年歐美日等國家和中國臺(tái)灣地區(qū)的新興保健食品，它的特點(diǎn)是高鈣、高蛋白質(zhì)、高纖維和低脂質(zhì)，成為人們提高生活及飲食品質(zhì)，增強(qiáng)免疫力，促進(jìn)身體健康，預(yù)防疾病的神奇植物。

1、用辣木樹籽油治療糖尿病。辣木樹葉用于治療高血壓，在塞內(nèi)加爾西非地區(qū)則用辣木樹葉來治糖尿病。

辣木樹的各個(gè)部位也用于治療中風(fēng)、苦悶、顏面神經(jīng)麻痹、腸絞痛、尿道結(jié)石、糖尿病、癲癇、歇斯底里、痛風(fēng)、腰痛、風(fēng)濕病、皮膚病、脾臟和肝臟腫大以及腫瘤、潰瘍、動(dòng)物咬傷和眼疾。

2、辣木樹花氣味芳香，是很好的蜜源植物。在海地，辣木樹花茶用于治感冒?；ê懈吡康拟}和鉀，在印度用為保健食品，椐說對視力很有幫助。

辣木樹葉含鉀量高，有助于拮抗國人習(xí)慣的高鈉飲食：高鈉飲食會(huì)導(dǎo)致高血壓，高鉀飲食則能預(yù)防高血壓。