全美寵物主近日被緊急呼吁檢查家中冷凍柜，因?yàn)橐患颐绹芳Z品牌因潛在的沙門氏菌污染風(fēng)險(xiǎn)，宣布對(duì)其一款雞肉產(chǎn)品發(fā)起召回。這一事件再次將生骨肉喂養(yǎng)（Raw Feeding）模式下的食品安全隱患推至公眾視野中心。

此次涉事企業(yè)為總部位于印第安納州的Albright's Raw Pet Food公司。該公司宣布召回其“全價(jià)均衡犬用雞肉配方”（Chicken Recipe for Dogs Complete and Balanced），受影響產(chǎn)品的保質(zhì)期截止至2027年4月28日。美國食品藥品監(jiān)督管理局（FDA）指出，該產(chǎn)品可能攜帶沙門氏菌，這是一種能引發(fā)食物中毒的細(xì)菌，寵物感染后可能出現(xiàn)嘔吐、食欲減退等癥狀。

召回產(chǎn)品流向與處置要求

據(jù)披露，問題批次產(chǎn)品已在全國范圍內(nèi)分銷給消費(fèi)者，并少量供應(yīng)至馬薩諸塞州、加利福尼亞州、南卡羅來納州、北卡羅來納州、威斯康星州和紐約州的少數(shù)零售商。公司呼吁寵物主立即丟棄任何受污染批次，并采取妥善方式銷毀，確保兒童、寵物及野生動(dòng)物無法接觸或食用。

盡管目前尚未收到因本次召回導(dǎo)致的疾病報(bào)告，Albright's Raw Pet Food仍向客戶承諾，將繼續(xù)致力于生產(chǎn)安全、高質(zhì)量且符合生物習(xí)性的寵物食品。公司表示，隨著更多信息的披露，將持續(xù)更新客戶和合作伙伴。

受影響的具體產(chǎn)品特征如下：產(chǎn)品編號(hào)為20855404008367，批次代碼為C001730。該產(chǎn)品以1磅（約0.45公斤）為單位銷售，采用透明真空包裝。消費(fèi)者可通過核對(duì)包裝上的上述編碼來確認(rèn)是否屬于召回范圍。

沙門氏菌風(fēng)險(xiǎn)與處理規(guī)范

FDA強(qiáng)調(diào)，感染沙門氏菌的寵物可能表現(xiàn)出 lethargy（嗜睡）、腹瀉或血性腹瀉、發(fā)燒、嘔吐、食欲下降及腹痛等癥狀。值得注意的是，部分感染寵物可能不顯示任何癥狀，但仍會(huì)通過唾液排出沙門氏菌，進(jìn)而傳播給其他寵物甚至人類。

事實(shí)上，該生食產(chǎn)品包裝上已附帶嚴(yán)格的處理說明，警告買家若未冷凍或在非冰箱環(huán)境中解凍，食物可能攜帶細(xì)菌。包裝還建議，如果寵物在30分鐘內(nèi)未吃完所有提供的食物，應(yīng)將剩余食物丟棄或冷藏保存不超過14小時(shí)。

近期食品安全召回頻發(fā)

此次狗糧召回并非孤立事件。上周，F(xiàn)DA剛剛宣布召回一批含有疑似受沙門氏菌污染的干奶粉的冷凍披薩。涉及品牌包括Aldi超市銷售的所有相關(guān)披薩產(chǎn)品，如“Mama Cozzi’s Biscuit Crust Sausage & Cheese Breakfast Pizza”（瑪瑪科齊餅干底香腸芝士早餐披薩）和“Biscuit Crust Cooked Pork Belly Crumbles, Cooked Bacon Topping, Pepper & Onion Breakfast Pizza”（餅干底烤五花肉碎、培根頂、胡椒洋蔥早餐披薩）。

此外，沃爾瑪銷售的三款Great Value品牌冷凍披薩也在召回之列，分別為：薄底雞肉培根牧場風(fēng)味（Thin Crust Chicken Bacon Ranch）、超薄底雞肉培根牧場風(fēng)味（Ultra Thin Crust Chicken Bacon Ranch）和夾心底雞肉培根牧場風(fēng)味（Stuffed Crust Chicken Bacon Ranch）。這一系列事件反映出美國生鮮及冷凍食品供應(yīng)鏈中微生物控制面臨的持續(xù)挑戰(zhàn)。