滄州冬菜簡要介紹-啊在公交車上被輪流玩|亞洲精品久久久久久中女字幕メイリン モデルコレクション メイ
冬菜產于河北滄州，是與金絲小棗齊名的滄州第二大特產，早在清朝康熙年間就已聞名中外。鄉(xiāng)戀牌冬菜以滄州地產的幫薄、筋細的優(yōu)質大白菜為原料，去掉根葉，采用傳統(tǒng)制作工藝，經長時間自然發(fā)酵精制而成。 本品色澤微黃淡雅，口感鮮嫩清爽，兼有香、甜、咸、辣四味，具有春不干、夏不腐、秋不霉、冬不凍之特點，堪稱“四時佳蔬”。聞名全國的滄州風味名吃“炒二冬”（冬菜和冬筍）、冬菜扣肉（燒白）都是以冬菜為主料，清香四溢，深受美食家和消費者喜愛。 食用方法：即開即食，冬菜扣肉和炒二冬主料，炒菜或煮湯、餛飩、涮肉、老豆腐調味品、佐餐小菜等。產 地：河北省滄州市 配 料：滄州優(yōu)質大白菜、食用碘鹽、蒜泥等商標注冊：第 3171101號 產品標準：ny/t437——2000衛(wèi)生許可：滄運衛(wèi)食字（2005）第198號 凈含量：4壇×500克 保質期：12個月保存方法：陰涼干燥處密閉保存 生產日期：見內包裝制 造 商：滄州市運西鄉(xiāng)戀土特產工貿商行 地 址：河北省滄州市光榮路 郵政編碼：061001 電 話：（0317）2034814 傳真：（0317）2020148 https://www.czxianglian.com e--mail: [email protected] 工藝：滄州冬菜選用當地出產的一種幫薄、筋細、含糖多的優(yōu)質大白菜為原料，加工時，去掉老幫和綠葉，切成長約一點二厘米，寬約一厘米的小條塊，晾曬后拌上適當的 精鹽和蒜泥，裝壇壓實，牢固封口，經過長時間自然發(fā)酵即成。 食法：滄州冬菜食用方便，有較高的營養(yǎng)價值。它可以作為佐餐的咸菜和酒席間的酒菜。 在炒菜或燒湯時，放入少量的冬菜作為調味品，則更加鮮香味美，誘發(fā)人們的食欲。 滄州冬菜還可以烹制成別具一格的風味名吃。如以冬菜和冬筍為主料而加工制成的 滄州名吃“炒二冬”，黃白相間，色澤淡雅，脆嫩爽口，清香四溢，極受國內外游客的喜愛。