無花果具有極高的藥用和保健價值

無花果為世界公認(rèn)的防癌抗癌果品，具有極高的藥用和保健價值，能增強(qiáng)人體免疫功能，防癌抗癌,對治療心腦血管病、腸胃炎、便秘、便干、痔瘡等均有較好療效，維吾爾族的藥書中就有72種病用無花果入藥。《圣經(jīng)》、《古蘭經(jīng)》稱無花果為“圣果”、“生命果”，被譽(yù)為人類健康的守護(hù)神?！侗静菥V目》記載：“無花果:味甘平，無毒,主開胃、止瀉痢、治五痔、咽喉痛”?！吨兴幋筠o典》對無花果的藥用功能有詳細(xì)介紹。

無花果富含硒、鋅等微量元素，特別是維生素c含量極為豐富。無花果為“果中”。此外，無花果無病蟲害，不噴灑任何農(nóng)藥，為綠色果品，無花果開發(fā)前景極為廣闊。

。該產(chǎn)品采取全無花果原汁低溫發(fā)酵，常溫儲存陳釀等工藝釀造而成,口感綿軟、清香醇正，保留了無花果獨(dú)特的果香風(fēng)味。所生產(chǎn)的8度、12度無花果酒,
檢測項(xiàng)目      。 檢測數(shù)據(jù)   。檢測依據(jù)   。備  注
 
維生素c          5.2mg/100g         gb/t5009.86-2003
鋅                     0.06mg/100g       gb/t5009.14-200 
硒                     0.001mg/kg        gb/t5009.93-2003
氨基酸檢測結(jié)果    0.1258 g/100g（檢測依據(jù)gb/t5009.124-2003.）

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