★第一招：看賣家枸杞等級(jí)的劃分。

   寧夏枸杞大致專業(yè)分為220粒/50g，250粒/50g，280粒/50g，350粒/50g，450粒/50g五個(gè)等級(jí)，比這更小的就是油貨。如何分等呢？其實(shí)寧夏中寧的農(nóng)民他們是不知道枸杞等級(jí)的，他們只知道種枸杞，然后不分大小的拿到貿(mào)易市場(chǎng)去賣，農(nóng)民手里的貨就是所謂的混貨.混貨是大的小的爛的混一起的.加工商要做的就是從農(nóng)民手里收購(gòu)混貨，然后用專業(yè)的電篩子篩選，分出5個(gè)等級(jí)的枸杞，然后雇人把各個(gè)等級(jí)枸杞里面爛的壞的選出來(lái)，再把分等好的枸杞暴曬一天，就可以包裝了。

220粒/50g這個(gè)規(guī)格的枸杞可謂是非常非常難得的枸杞，100斤農(nóng)民那收回的混貨里只能挑選出8~~9斤，要求這個(gè)等級(jí)的枸杞很均勻，基本全是精品的很大的枸杞才可以達(dá)到50g有220粒，因?yàn)閷幭蔫坭胶芨?，個(gè)扁平，兩頭尖，入水不沉，所以一顆看起來(lái)很大的枸杞重量也不是很重，50g的粒數(shù)是根本達(dá)不到有的賣家所謂“精品”，“絕品” 160粒/50g，180粒/50g的。如果您回去數(shù)了50g的枸杞真有那么少，那就只有一種可能：~這種的枸杞一定不是寧夏枸杞，Zui有可能是青海的！青海枸杞都很肥很大，很飽滿，含糖非常高，所以單顆的枸杞是比寧夏枸杞重的，吃起來(lái)有點(diǎn)像葡萄干。但青海枸杞大純屬是因?yàn)樗臅円箿夭畋葘幭拇?，寧夏枸杞是用苦水灌溉，有很得天?dú)厚的自然條件，藥用價(jià)值是比青海枸杞高很多的。

★第二招：實(shí)物拍攝圖片教您識(shí)枸杞，看枸杞是否有小白點(diǎn)。

    寧夏枸杞個(gè)長(zhǎng)，兩頭尖，粒肉多而呈扁形。Zui重要的也是其他省枸杞?jīng)]有的一個(gè)特點(diǎn)就是：寧夏枸杞一頭有個(gè)小白點(diǎn)。

寧夏枸杞很干,不管天熱天涼都不會(huì)打結(jié),如果是青海枸杞天熱了枸杞就會(huì)讓人感覺(jué)潤(rùn)潤(rùn)的,有的顧客不懂還以為是枸杞不干,其實(shí)不是,那是青海枸杞含糖過(guò)高的緣故.青海枸杞雖然個(gè)大飽滿,可以有160粒/50g,180粒/50g的枸杞,但所有枸杞一頭都是沒(méi)有小白點(diǎn)的,藥用價(jià)值也比寧夏枸杞差很多,一般市場(chǎng)價(jià)格平均比寧夏枸杞低6元/市斤.