在獼猴桃樹體受到凍害之后，我們在新枝萌芽之后，需要將凍傷的部位修剪掉，還有就是盡可能的將其余的枝葉也全部修剪掉，在第一次生理落果期用九二0和全樹果輪流噴霧保果若干次。這個時候的保果藥可以加進金鈣寶(高鈣型氨基酸)，預(yù)防缺鈣性裂果病并補充有機營養(yǎng)。這留下一個可以在當年生長成樹冠的枝條即可。

獼猴桃的生長發(fā)育階段也受溫度影響，有研究表明美味獼猴桃當氣溫上升到10℃左右時，幼芽開始萌動，15℃以上時才能開花，20℃以上時才能結(jié)果，當氣溫下降至12℃左右時則進入落葉休眠期，在盛花期注意天氣的變化。如果此時是春旱則干熱，非常不利于授粉受精?？梢杂媒鹪拼?120噴霧1～2次，增強花粉萌發(fā)的速度和能力。如果是低溫陰雨天氣則會發(fā)生炭疽病等病害，也不利于授粉受精，可以用云生結(jié)合金云大-120噴霧，噴霧的次數(shù)由這種天氣持續(xù)的時間長短和花期的時間長短決定。整個發(fā)育過程約需210～240天，這期間日溫不能低于10～12℃。蔓留樁因為我們推廣的架形是大棚架，一干上架，兩蔓分支。紅陽比如說八個側(cè)枝作為主蔓，黃心的是五個半到六個側(cè)枝作為側(cè)蔓。其實除了我們?nèi)庋劭吹靡姷某鋵嵉闹餮恳酝?，在基部有很多肉眼看不到的隱芽。

獼猴桃種群間對溫度的要求也不很一致，如中華獼猴桃在年平均溫度4～20℃之間生長發(fā)育良好，而美味獼猴桃在13～18℃范圍內(nèi)分布Zui廣。一般每畝可產(chǎn)2000～3000斤鮮品，4年齡的畝產(chǎn)可高達5000斤左右，將每畝需要的成本6000元減開，每畝的利潤可高達8000～39000元左右，由于近幾年來沙糖桔的價格一直上漲，加上人們的需求量變大，在未來的市場前景還是比較樂觀的。另外澆水上也要稍微控制，盡管獼猴桃樹喜歡多水，但怕水澇，所以土壤必須透水性好，避免水量囤積造成爛根情況的出現(xiàn)。