中國栽培石榴的歷史，可上溯至漢代，據(jù)陸鞏記載是張騫從西域引入。中國南北都有栽培，以江蘇、河南等地種植面積較大，并培育出－些較優(yōu)質(zhì)的品種。中國傳統(tǒng)文化視石榴為吉祥物，視它為多子多福的象征。

－、石榴的生長環(huán)境

石榴生于海拔300一l000米的山上。喜溫暖向陽的環(huán)境，耐旱、耐寒，也耐瘠薄，不耐，不澇和蔭蔽。對土壤要求不嚴(yán)，但以排水良好的夾沙土栽培為宜。

二、石榴的主要應(yīng)用

石榴既可觀花又可觀果，且可食用。小型盆栽的花石榴可用來擺設(shè)盆花群或供室內(nèi)觀賞，大型的果石榴可栽在大盆內(nèi)，在花卉裝飾中作立體陳設(shè)或作背景材科?；ㄊ裣补饽驮纾顷柵_(tái)和屋頂養(yǎng)花的適宜花卉。石榴老樁可制作高雅的樹樁盆景。地栽石榴宜于階前、庭間、亭旁、墻隅種植。

石榴對二氧化硫抗性較強(qiáng)，每千克干葉可凈化6.33克二氧化硫，而葉片不受害。對氯氣也有－定抗性。適宜于有污染源的工廠和干旱地帶栽植。

三、石榴的繁殖方法

石榴的繁殖方法很多，實(shí)生、分株、壓條、嫁接、扦插皆可，但以扦插應(yīng)用Zui廣。

l、扦插繁殖

石榴主要產(chǎn)地皆以扦插為主要繁殖方法，冬、春取硬枝，夏、秋取嫩枝扦插均可。

①母棵和插條的選擇：母株宜選擇品種純正，生長健旺，20年生以內(nèi)的健壯植株。插條選擇樹冠項(xiàng)部和向陽面生長健壯的枝條。硬枝扦插選2年生條，l年生條太嫩，生長差，結(jié)果晚。嫩枝扦插選擇當(dāng)年生，已經(jīng)充實(shí)的半朩質(zhì)化枝條。

②扦插時(shí)期：雖四季均可進(jìn)行，但各地應(yīng)結(jié)合自身的實(shí)際，保證扦插時(shí)的適宜溫濕條件。北方多在春、秋季，取已朩質(zhì)化的l—2年生硬技進(jìn)行扦插。長江流域以南除硬枝扦插外，還取當(dāng)年生 枝在梅雨季節(jié)或初秋進(jìn)行嫩枝扦插。

③扦插方法：有長條插和短條插兩種。北方干旱地區(qū)及園地直栽，采用長條插。插穗l00公分左右。陜西省臨潼縣采用挖長50－70公分、深30－50公分溝的方法，每穴插2—3條。要求深插，入土約2/3－3/4，踏實(shí)。大面積培育苗木多采用短插。硬技插穗長l5一20公分。嫩枝插穗長4—5公分，并保留頂部數(shù)片小葉。嫩枝扦插特別要注意遮萌、保溫，濕度控制在l8－33攝氏度之間，濕度保持在90％左右。無論采用哪種方法扦插，插穗的上部切□都要平，下部切□均應(yīng)剪成馬耳形。扦插時(shí)為保證成活率，務(wù)必要做到隨采隨插。為促進(jìn)插穗早日愈合生根，插前亦可用生長激素處理。

2、分株繁殖

石榴根部萌蘗力強(qiáng)，可在早春芽剛萌動(dòng)時(shí)，選擇強(qiáng)健的根蘗苗，掘起分栽定植，方法簡便，成活容易。

3、壓條繁殖

可在春、秋兩季進(jìn)行，芽萌動(dòng)前將根部分蘗枝壓入土中，經(jīng)夏季生根后，割離母體，秋季可成苗。但－般翌春移植，更容易成活。亦可采用堆土壓條，可取得較多新株。

4、嫁接繁殖

常用切接法，多選用3—4年生酸石榴作砧朩，江蘇省吳縣洞庭山常用此法。在春季芽將萌動(dòng)時(shí)，從優(yōu)良母株上取接穗，長l0公分，接于砧朩基部l0－l5公分處，切接后約需培育5一6年。

5、播種繁殖

－般在選育新品種或大批量培育矮生花石榴時(shí)采用。播種可冬橫或春播，多采用點(diǎn)播和條播方式。冬播可免于種子的儲(chǔ)藏，但苗床要蓋罩越冬。春播的種子如冬季已經(jīng)河沙埋藏，可直接播入苗地。干藏種子應(yīng)在播前用溫水(－開對－涼)浸泡l2小時(shí)，或用涼水浸24小時(shí)，種于吸水膨脹后進(jìn)行播種。播后覆土厚度為種子的3倍，半月左右即可出苗。至于石榴的組織培養(yǎng)是多快好省的捷徑，現(xiàn)尚處于探索階段。

四、石榴的栽培技術(shù)

露地園林栽培應(yīng)選擇光照充足、排水良好的地點(diǎn)?？晒轮?，亦可叢植于草坪－角。如栽于竹叢外緣或植于樹叢不遠(yuǎn)處的向陽面，則當(dāng)新芽初放或榴花盛開之際，紅花綠葉相映成趣，呈色彩調(diào)和之美。矮生種花石榴可作綠籬，夏季榴花盛開，特別雅致。若用以配植山石更為得體。

①栽植：秋季落葉后至翌年春季萌芽前均可栽植或換盆。地栽應(yīng)選向陽、背風(fēng)、略高的地方，土壤要疏松、肥沃、排水良好。盆栽選用腐葉土、同土和河沙混合的培養(yǎng)土，并加入適量腐熟的有機(jī)肥。栽植時(shí)要帶土團(tuán)，地上部分適當(dāng)短截修剪，栽后澆透水，放背陰處養(yǎng)護(hù)，待發(fā)芽成活后移至通風(fēng)、陽光充足的地方。

②光照：光照和溫度是影響花芽形成的重要條件。生長期要求全日照，并且光照越充足，花越多越鮮艷。背風(fēng)、向陽、干燥的環(huán)境有利于花芽形成和開花。光照不足時(shí)，會(huì)只長葉不開花，影響觀賞效果。適宜生長溫度l5一20攝氏度，冬季溫度小宜低于一l8攝氏度，否則會(huì)受到凍害。

③水肥：石榴地栽每年須重施－次有機(jī)肥料，盆栽l年至2年需換盆加肥。在生長季節(jié)，還應(yīng)追肥3次至5次，并注意松土除草，經(jīng)常保持盆土濕潤，嚴(yán)防干旱積澇。[3]

④修剪：石榴需年年修剪。可整成單干圓頭形，或多干叢成型，也可強(qiáng)修剪整成矮化平頭型樹冠。在進(jìn)入結(jié)果期，對徒長枝要進(jìn)行夏季摘心和秋后短截，避免頂部發(fā)生二次枝和三次枝，使其貯存養(yǎng)分，以便形成翌年結(jié)果母枝，同時(shí)還要及時(shí)剪掉根際發(fā)生的萌蘗。

⑤越冬：在北方寒冷地區(qū)，冬季應(yīng)入冷室或地窖防寒。

⑥采收：石榴每年開3次花，故有3次結(jié)果，－般以頭花果或二花果發(fā)育良好。應(yīng)根據(jù)品種特性、果實(shí)成熟度及氣候狀況等分期及時(shí)采收。

五、石榴的病蟲害防治

l、石榴主要病害有：早期落葉病（7月底至8月上、中旬葉落光)，果干腐?。€石榴?。?，枝干上的煤煙病。

2、石榴的蟲害主要有：食葉的刺蛾，大袋蛾，蛀桿的豹紋朩蠹蛾、莖窗蛾。果實(shí)害蟲桃蛀螟等。為防治病蟲害，不要栽植過密，要適時(shí)疏枝抹芽、調(diào)整密度，注意通風(fēng)透光、排水。

由于石榴喜肥，應(yīng)加強(qiáng)肥水管理，冬施足基肥，春夏生長期每l0—l5天追施l次含磷鉀為主的液肥，亦可向葉面噴施0.5％尿素2—3次，開花期暫停施肥。果實(shí)形成后施肥要本著少而勤的原則，以減少落果，增強(qiáng)防病能力。如已發(fā)生病蟲害，應(yīng)及時(shí)清理病蟲果和枯技落葉，并用藥物防治。