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      中國(guó)擁有世界上Zui富戲劇性的自然景觀,高原,山林,湖泊,海岸線。這種地理跨度有助于物種的形成和保存,任何一個(gè)國(guó)家都沒有這樣多潛在的食物原材料。為了得到這份自然的饋贈(zèng),人們采集,撿拾,挖掘,捕撈。穿越四季,本集將展現(xiàn)美味背后人和自然的故事。
     
      香格里拉,松樹和櫟樹自然雜交林中,卓瑪尋找著一種精靈般的食物——松茸。松茸保鮮的極限是三天,商人們以Zui快的速度對(duì)松茸進(jìn)行精致的加工,這樣一只松茸24小時(shí)之后就會(huì)出現(xiàn)在東京的市場(chǎng)中。
     
      松茸產(chǎn)地的凌晨3點(diǎn),單珍卓瑪和媽媽坐著爸爸開的摩托車出發(fā)。穿過村莊,母女倆要步行走進(jìn)30公里之外的原始森林。雨讓各種野生菌瘋長(zhǎng),但每一個(gè)藏民都有識(shí)別松茸的慧眼。松茸出土后,卓瑪立刻用地上的松針把菌坑掩蓋好,只有這樣,菌絲才可以不被破壞,為了延續(xù)自然的饋贈(zèng),藏民們小心翼翼地遵守著山林的規(guī)矩。
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