和田玉棗等級劃分

三星級 大小：3.0——3.5cm長 2-2.6cm寬（三級）

四星級 大?。?.5——4.0cm長 2.6-3cm寬（二級）

五星級 大?。?.0——4.5cm長 3-3.5cm寬（一級）

六星級 大?。?.5——6.0cm長 3-3.5cm寬（特級）

 新疆和田棗果形大、顆粒飽滿、果肉厚實、皮薄核小、營養(yǎng)豐富，口味更甜醇。每一顆“和田棗”都是自然精華的結晶，堪稱棗中。和田棗”產(chǎn)自新疆和田，熱銷全國各地，實體銷售和淘寶網(wǎng)絡銷售給“和田棗”帶來銷售狂潮，人們吃過后口碑相傳，新疆和田棗的美譽傳遍全國，被更多的人們所知曉。

基本信息

“和田棗”產(chǎn)自世界水果優(yōu)生區(qū)的核心中央?yún)^(qū)——新疆和田。和田位于新疆Zui南端，地處北緯36.6°-37.1°，是世界公認的“水果優(yōu)生區(qū)域”。長達15小時的日照為和田棗提供了更充分的光合作用，全年長達220余天的無霜期，使和田棗的成熟期更長，堿性沙質(zhì)土壤和冰山雪水的灌溉，使和田棗的礦物質(zhì)更加豐富。這里擁有Zui適合紅棗生長的無污染堿性沙化土壤，充沛的光熱資源和富含礦物質(zhì)元素的昆侖山冰川雪水資源。相比同類產(chǎn)品：

1、果形更大 　

2、皮更薄 　　

3、肉更厚 　　

4、口感更加甘甜醇厚

產(chǎn)品概述

大棗歷來是補中益氣、養(yǎng)血安神的保健佳品，對高血壓、心血管疾病、失眠、貧血等病人都很有益，亦是護膚美顏的佳食?！昂吞飾棥碑a(chǎn)自新疆和田。無污染堿性沙化土壤，充沛的光熱資源和富含礦物質(zhì)元素的冰川雪水資源讓每一顆“和田棗”都成為自然精華的結晶，果形大，皮薄，肉厚，口感甘甜醇厚，其維生素c、蛋白質(zhì)、鈣鐵鋅等礦物質(zhì)含量更高（每百克鮮棗內(nèi)含300~600毫克之多）。

食療作用

棗味甘、性平，入脾、胃經(jīng)；有補益脾胃，滋養(yǎng)陰血，養(yǎng)心安神，緩和藥性的功效；用于治療脾氣虛所致的食少、泄瀉，陰血虛所致的婦女臟躁證，病后體虛的人食用大棗也有良好的滋補作用。大棗歷來是益氣、養(yǎng)血、安神的保健佳品，對高血壓、心血管疾病、失眠、貧血等病人都很有益。大棗果肉肥厚，色美味甜，富含蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、維生素、礦物質(zhì)等營養(yǎng)素，因此大棗歷來是益氣、養(yǎng)血、安神的保健佳品，對高血壓、心血管疾病、失眠、貧血等病人都很有益。大棗不僅是養(yǎng)生保健的佳品，更是護膚美顏的佳品。 　　

1、防治心血管病——大棗中含有豐富的維生素c和維生素p，對于健全毛細血管、維持血管壁的彈性，抗動脈粥樣硬化很有益。大棗中含有環(huán)-磷酸腺苷，能擴張血管，增加心肌收縮力，改善心肌營養(yǎng)，故可防治心血管疾病。 　　

2、抗腫瘤——大棗中含有能抗癌的三萜類化合物和含有使癌細胞向正常細胞轉(zhuǎn)化作用的環(huán)-磷酸腺苷。 　　

3、抗過敏——取大棗15－25枚生食或煮熟食，一日三次，可以治療過敏性紫癜。這也是由于當人體攝入足量的環(huán)-磷酸腺苷后，免疫細胞中環(huán)-磷酸腺苷的含量也升高，由此會抑制免疫反應，達到抗過敏效應。 　　

4、解毒保肝——大棗中含有豐富的糖類和維生素c以及環(huán)-磷酸腺苷等，能減輕各化學藥物對肝臟的損害，并有促進蛋白合成，增加血清總蛋白含量的作用。在臨床上，大棗可用于慢性肝炎和早期肝硬化的輔助治療。 　　

5、養(yǎng)血美顏——每日吃大棗三次，每次10枚，有養(yǎng)血美顏的功效。大棗配銀耳燉食或煮粥食用，效果更佳。這也是由于大棗中含有豐富的維生素和鐵等礦物質(zhì)，能促進造血，防治貧血，使膚色紅潤。加之大棗中豐富的維生素c、p和環(huán)-磷酸腺苷能促進皮膚細胞代謝，使皮膚白晰細膩，防止色素沉著，達到護膚美顏效果。另外，食大棗對婦女更年期潮熱出汗、情緒不穩(wěn)有控制和調(diào)補作用。還有，大棗具有增強人體耐力和抗疲勞的作用。無怪乎我國民間一向把棗當作補氣健身的佳品。 　　

6、增強人體免疫力——大棗含有大量的糖類物質(zhì)，主要為葡萄糖，也含有果糖、蔗糖，以及由葡萄糖和果糖組成的低聚糖、阿拉伯聚糖及半乳醛聚糖等；并含有大量的維生素c、核黃素、硫胺素、胡蘿卜素、尼克酸等多種維生素，具有較強的補養(yǎng)作用，能提高人體免疫功能，增強抗病能力。 　　

7、增強肌力——實驗小鼠每日灌服大棗煎劑，共3周，在游泳試驗中，其游泳時間較對照組明顯延長，這表明大棗有增強肌力的作用。 　　

8、保護肝臟——有實驗證實，對四氯化碳肝損傷的家兔，每日喂給大棗煎劑共1周，結果血清總蛋白與白蛋白較對照組明顯增加，表明大棗有保肝作用。 　　

9、鎮(zhèn)靜安神——大棗中所含有黃酮--雙- 葡萄糖甙a有鎮(zhèn)靜、催眠和降壓作用，其中被分離出的柚配質(zhì)c糖甙類有中樞抑制作用，即降低自發(fā)運動及刺激反射作用、強直木僵作用，故大棗具有安神、鎮(zhèn)靜之功。 　　

10、抗癌，抗突變——大棗含多種三該類化合物，其中燁木酸、山植酸均發(fā)現(xiàn)有抗癌活性，對肉瘤s－180有抑制作用。棗中所含的營養(yǎng)素，能夠增強人體免疫功能，對于防癌抗癌和維持人體臟腑功能都有一定效果。 

產(chǎn)地概述　

和田地處新疆南部，干旱少雨，光照時間長，晝夜溫差大，以其個大、皮薄、核小、肉厚、顏色好、干而不皺。維生素c含量豐富，高于蘋果含量的七八十倍，鮮棗中碳水化合物含量比各種蔬菜和其他水果都高，糖分含量很高，和田的大紅棗，全國的大棗，肉非常厚，核很小，口感是哈密紅棗不可比的！可以煲湯，熬粥，泡茶或直接吃！很好的食補品。世界水果優(yōu)生區(qū)的核心中央?yún)^(qū)——新疆和田，這里擁有Zui適合紅棗生長的無污染堿性沙化土壤.充沛的光熱資源和富含礦物質(zhì)元素的冰山雪水資源。每一顆“和田棗”都是自然精華的結晶，每一顆都具有的生長環(huán)境： 　　

1、緯 度：所處的北緯36°59′50′-37°14′23′的緯度位置，便是世界水果專家公認的世界Zui的“水果優(yōu)生區(qū)帶”。 　　

2、土 壤：亙古無污染的遼闊沙質(zhì)土壤，是紅棗的保證。 　　

3、日 照：日均長達15小時的充足日照，使棗樹光合作用更充分。 　　

4、溫 差：晝夜近20度的溫差，使紅棗的營養(yǎng)成分存儲更多。 　　

5、無霜期：全年長達220余天的無霜期，使紅棗的成熟時間更充裕。 　　

6、灌 溉：萬年冰潔雪水的澆灌，使紅棗礦物質(zhì)含量更豐富。 　　

這些內(nèi)地鮮有的自然環(huán)境和獨特氣候，使得果樹鮮有病蟲害發(fā)生，因此不需要對棗樹噴灑任何農(nóng)藥，這給“和田棗”的生長創(chuàng)造了一個天然的無公害栽培環(huán)境。

營養(yǎng)價值　　

和田棗的營養(yǎng)和保健價值極高。它含蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、纖維素；紅棗營養(yǎng)十分豐富。維生素c含量在水果中，每百克含量達0.1~0.6克，比蘋果、桃子等高100倍左右，維生素p的含量也是百果之冠，人們贊大棗是“天然的維生素丸”。人們歷來就把紅棗視為的滋補品。紅棗不但是美味果品，還是滋補良藥，有強筋壯骨、補血行氣、滋頤潤顏之功效。據(jù)明代李時珍的《本草綱目》記載：“干棗潤心肺、止咳、補五臟、治虛損，除腸胃癖氣?！薄按髼椢陡薀o毒、主心邪氣、安中養(yǎng)脾、平胃氣、通九竅，助十二經(jīng)?！?nbsp;　　

1.棗能提高人體免疫力，并可抑制癌細胞：藥理研究發(fā)現(xiàn)，紅棗能促進白細胞的生成，降低血清膽固醇，提高血清白蛋白，保護肝臟，紅棗中還含有抑制癌細胞，甚至可使癌細胞向正常細胞轉(zhuǎn)化的物質(zhì)； 　　

2.經(jīng)常食用鮮棗的人很少患膽結石，這是因為鮮棗中豐富的維生素c，使體內(nèi)多余的膽固醇轉(zhuǎn)變?yōu)槟懼?，膽固醇少了，結石形成的概率也就隨之減少； 　　

3.棗中富含鈣和鐵，它們對防治骨質(zhì)疏松產(chǎn)貧血有重要作用，中老年人更年期經(jīng)常會骨質(zhì)疏松，正在生長發(fā)育高峰的青少年和女性容易發(fā)生貧血，大棗對他們會有十分理想的食療作用，其效果通常是藥物不能比擬的； 　　

4.對病后體虛的人也有良好的滋補作用； 　　

5.棗所含的蘆丁，是一種使血管軟化，從而使血壓降低的物質(zhì)，對高血壓病有防治功效； 　　

6.棗還可以抗過敏、除腥臭怪味、寧心安神、益智健腦、增強食欲。

相關人群

一般人群均可食用，中老年人、青少年、女性尤宜食用。

食物相克：棗忌與海鮮同食。

食用方式　　

1、直接食用 　　

2、棗皮中含有豐富的營養(yǎng)素，燉湯時應連皮一起烹調(diào)； 　　

3、紅棗配鮮芹菜根同煎服，對降低血脂膽固醇有一定效果。