1.溫杯用沸水把準備好的整潔的容器再沖洗一次，一方面以便環(huán)境衛(wèi)生，另外也是給蓋碗、公杯、品杯升溫。

　　2.投茶把要沖調的小青柑資金投入蓋碗中。投茶量換句話說茶與水的占比關聯(lián)對整煮茶的危害非常大，100cc上下的蓋碗大家強烈推薦投茶5克上下為宜。一定記牢“觀世音怕淡、普洱茶怕濃”。

　　3.潤茶引入沸水到資金投入茶的蓋碗中，沖洗一到2次，讓茶充足的清醒、屈伸起來。不建議食用潤茶的茶湯，溫一下杯扔掉或是立即扔掉。注水的視角會危害到水對茶的沖擊性和茶的滾翻，豪較多的茶和普洱熟茶不可以過度沖擊性和滾翻，不然茶湯會混濁不晶瑩剔透。

　　4.煮茶時要留意出湯的機會，出湯太快則茶湯寡薄，出湯太慢則會太濃。

　　5.分杯把根據(jù)過濾網(wǎng)沖調好的茶湯分杯到品杯之中供大伙兒共享，留意品杯不必倒太滿，“酒滿茶半”，數(shù)Zui多不必超出七分。它是中國茶藝的一個禮數(shù)，俗話說得好“酒滿敬人，茶滿欺人”。

　　6.飲茶三口為品，含意便是要口子漸漸地喝。燙得話薄薄吸品杯Zui表層的一層茶湯，一杯小青柑中表層的一層溫度Zui少。