近日我合作社通過電話與廣東某餐飲集團(tuán)負(fù)責(zé)人溝通?？蛻魧?shí)地到天祝來考察。對我們雪域高原的牦牛非常的認(rèn)可。根據(jù)客戶的要求這次收購的牦牛都為二三歲的牦牛。一般二三歲的牦牛還沒有成年，正是養(yǎng)殖的階段。在我們本地都是在四歲以上才屠宰?？蛻粢龤q的牦牛主要是南方的消費(fèi)習(xí)慣，牦牛肉必需嫩而細(xì)。聽客戶說那邊過吃牦牛肉都是帶皮的。過去屠宰以后不剝皮，而是放在開水鍋中把毛退去就可以食用了。這次收的牦牛在廣州放一部分后，剩下的將渡船拉到?？凇?/p>

 這個是我們收回來的牦牛犢：

裝好車Zui重要的一項(xiàng)工作就是開檢疫證，打耳標(biāo)：

一切都準(zhǔn)備好了，愿一切一順到底：

     雄偉的馬牙雪山捧起潔白的哈達(dá)，秀美的抓喜秀龍草原敞開綠色的胸懷。天祝二十三萬各族兒女喜迎八方賓客光臨白牦牛的故鄉(xiāng)——天祝